黃油,糖粉,鹽,奶粉,低粉,泡打粉,雞蛋液,杏仁
綜合評分 7.4
所有材料稱好,黃油軟化、雞蛋放到常溫。
軟化好的黃油加上鹽和糖粉打發到發白。
分兩次加入雞蛋液,充份打發。
打發好後加入奶粉和過篩的低粉、泡打粉
用刮刀拌均。
把麪糰放到冰箱冷藏半小時。
工具就是一根牙線,雞蛋液是拿來粘杏仁的~
把麪糰分成8g或者10g一個的小圓形。
拿一個小麪糰搓成細長條(要細一點,烤出來會變粗),杏仁粘點雞蛋液壓在稍微細一點點那頭。
用牙線壓出紋路即可。
預熱180度,170度烤15分鐘就好啦。這次用的是美的T4-L387C烤箱,可以通過app控制,很智慧。搪瓷內膽,清潔非常方便。
烤前!
烤後~~
萬聖節玩起來吧!!