高筋麪粉,水,酵母,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 7.2
把300g高筋麪粉、40g酵母、12g細砂糖、攪拌攪勻
將190g水倒入和成麪糰
加入5g鹽和10g黃油揉至可以拉出薄膜放入盆內蓋上保鮮膜
放入烤箱中發酵烤箱溫度在38度,麪糰發至一倍大約30分鐘左右
拿出麪糰平均分成8個麪糰,搓成圓的鋪上保鮮膜靜置15分鐘的時間
烤箱預熱230度(連烤盤一起預熱)
拿出一個麪糰擀成長方形,放在加熱好的烤盤中進行烤制230度3分鐘
待冷卻後剪開一端放入準備好的生菜、番茄和熟培根