雞蛋,牛肉,蔥芹菜適量,鹽,大米,油
綜合評分 9.7
雞蛋牛肉粥
綜合評分 9.7
兒子最愛吃的牛肉粥，牛肉營養好，又容易消化，做出來的味道太美味了
用料
做法
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牛肉用油，番薯粉先捏一下，保證肉的嫩度，放好備用，蔥芹菜洗淨切細備用，雞蛋打好用筷子稍微攪動下，備用
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粥我是先壓好，和平時煮粥步驟相同，粥開蓋後煮開，放入鹽，
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必須粥滾開後才接著放入雞蛋，用大勺稍微攪動下，如果粥沒滾開就放材料，會冷鍋，煮出來就不好吃了
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放入牛肉和蔥斤菜，攪動，放醬油，直到牛肉看起來不紅了就可以吃了，過程需要快速，牛肉煮太過是容易老的
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一鍋美味的雞蛋牛肉粥誕生了，兒子的最愛，一人兩碗，我吃了3碗，哈哈，這是我們3個大人和2個孩子的分量
小貼士
所在的分類
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