將解凍好的牛排雙面刷上橄欖油。
烤箱預熱220度。用錫紙折一個小碗,放在烤網上。將刷好油的牛排放到錫紙碗裡。
牛排進烤箱,中層烤10~15分鐘。不需要翻面。
醬料包開啟倒進小碗裡,在小鍋裡燒開水,把小碗放進去,蓋上鍋蓋,讓醬料隔水加熱。
烤熟的牛排放進盤裏,錫紙碗裡的湯汁倒進醬料碗裡,開吃!