螃蟹,辣椒螃蟹醬,雞蛋
綜合評分 7.6
新加坡辣椒螃蟹醬
綜合評分 7.6
第一次在餐廳吃這道辣椒螃蟹就愛上了這道菜，辣椒蟹卻不辣，特別鍾愛這個醬汁可以吃下好多全麥麪包，好吧，我承認我跑偏了！不過這種螃蟹做法真心秒殺一切清蒸和紅燒以及蔥姜蟹的口感哦！辣椒螃蟹醬是託朋友從新加坡買回來的，買了很多牌子試也才知道有的辣椒螃蟹醬也是有辣口感的，所以建議大家買的時候注意。
用料
做法
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螃蟹洗乾淨，用刷子刷乾淨腿腳上的毛。
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將螃蟹肚子上的小三角軟殼去掉，取下螃蟹蓋，將螃蟹切為兩分或者四分。
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熱油鍋里加入三大勺辣椒螃蟹醬，我拍照的這個牌子的有些辣噢！
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打入一個雞蛋迅速攪拌均勻。
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加入切好的螃蟹攪拌均勻後加入三分之一水燜煮一會約10分鐘就好了。
小貼士
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