咸辣椒,豬肉末,五花肉的瘦肉,蝦泥,蒜泥,姜沫,蔥白,豬油,洋蔥,醬油,糖,雞精,鹽,海天海鮮醬（這個很重要，一定要海天的）
綜合評分 8.7
辣椒肉醬
綜合評分 8.7
本少女是那種喜歡吃辣，但不能吃辣的人群。可是弟弟想吃，就試著弄一個適合南方人口味的辣椒肉醬(｡･ω･｡)ﾉ♡ 歡迎指教(≧ω≦)
用料
做法
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蝦剝殼，垛成泥。豬肉、五花肉的瘦肉也一樣剁成泥。
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蔥白切成蔥花，蒜頭垛成泥，姜也一樣
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熱鍋，下豬油，花生油。打小火，把姜蔥蒜泥煸炒出香味，直到蒜頭變成金黃，絕對不能糊。
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下辣椒泥
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炒一下，咸辣椒會有一種香味。把蝦泥等材料放下去。
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小火讓它慢慢地滋，下少量醬油，半湯匙海鮮醬，適量雞粉，一點鹽，還要一湯匙糖來提味（不喜歡甜口的可以下少點。）
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裝到罐子里，發涼後冷藏起來
小貼士
除了熱油，切記全程小火٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
所在的分類
相關食譜
意面,紅醬,蒜,辣椒,橄欖油
綜合評分 7.8
牛肉餡或者豬肉餡,鮮的紅辣椒,生花生,熟芝麻,干黃醬,油,鹽,糖,味精
綜合評分 7.4
牛肉餡或者豬肉餡,鮮的紅辣椒,生花生,熟芝麻,幹黃醬,油,鹽,糖,味精
綜合評分 8.3
豬肉500,辣椒,香菇,糖,芝麻 10g,海天黃豆醬500g,蒜和蔥,
綜合評分 7.2
千層面面皮 一般一盒500g會有28張左右。,經典義大利肉醬 經典義大利肉醬,肉豆蔻,鹽,黑胡椒粉,白面粉（制作奶油白醬）,黃油 （制作奶油白醬）,牛奶（制作奶油白醬）
綜合評分 8.4
鮮米線,豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麥菜、韭菜等等均可）,肉醬,酸醃菜,鹽,生抽,辣椒油（可無）,芝麻（可無）
綜合評分 8.1
肉醬材料用量（4人份）,牛絞肉,蒜頭,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,橄欖油,整棵番茄罐頭,番茄汁,紅酒,鹽,月桂葉,黑胡椒,增香料：起司粉,意大利麪
綜合評分 8.0
鮮米線,豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麥菜、韭菜等等均可）,肉醬,酸醃菜,鹽,生抽,辣椒油（可無）,芝麻（可無）
綜合評分 9.8
肉醬材料用量（4人份）,牛絞肉,蒜頭,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,橄欖油,整棵番茄罐頭,番茄汁,紅酒,鹽,月桂葉,黑胡椒,增香料：起司粉,意大利麪
綜合評分 8.7