好料理

漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）

綜合評分 8.5
小時候不喜歡吃麪包，但是卻喜歡把麪包撕成一絲絲的感覺。現在在麪包里加上紋路，不僅好看而且好吃，喜歡紅豆沙麪包的不要錯過

用料

做法

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤1

    把材料除了紅豆沙都投進麪包機，和麪3次（我的麪包機是一次15分鐘），拿出來揉大概5分鐘左右出膜即可

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤2

    分成三份，分別擀成牛舌狀

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤3

    放上紅豆沙擀開

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤4

    捲起

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤5

    再擀開

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤6

    再捲起

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤7

    第三次擀開

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤8

    最後一次捲起

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤9

    放進模具，40度發酵大概90-100分鐘

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤10

    發酵至九分滿，180度，35分鐘烤制

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤11

    烤好後立刻脫模晾涼

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤12

    切切切

  • 漂亮的大理石麪包（麪包機和麪非黃油版）的做法 步骤13

    漂亮的大理石紋就出來啦

小貼士

如果麪糰沾手，可以在手上抹點油，其他沒有別的注意事項，只要出膜即可

所在的分類

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