小土豆,黃油,黑胡椒粒,蒜粒,椒鹽,植物油,鹽
綜合評分 7.7
烤春天小土豆
綜合評分 7.7
小土豆是現在春天最棒的當季蔬菜，可以通過嘗試不同的烹飪手法，帶給你味蕾不同的享受，今天我就做了這道烤箱版，細節沒有拍照
用料
做法
-
土豆洗淨，不用去皮，放入鍋中煮，適當放入少許鹽，大火燒開後中火煮25分鐘，直到用筷子可以插入土豆中心
-
煮土豆的同時準備配料，把蒜瓣切碎粒，黃油切小丁
-
煮好土豆盛出，用平鏟子把土豆壓扁，弄成扁土豆
-
-
烤盤鋪上矽膠墊或是錫紙，並用刷子刷油，把壓扁的土豆放入烤盤，依次撒上蒜粒、黑胡椒碎、椒鹽、鹽、黃油丁，再刷上一點油，放入烤箱中層，220度烤25分鐘左右，小土豆表面金黃即可
小貼士
也可以放入適當的香蔥碎提香
所在的分類
相關食譜
小土豆,鹽,胡椒粉,孜然粉,黃油或植物油
綜合評分 8.8
小土豆,橄欖油,鹽,黑胡椒碎粒,迷迭香,香芹碎
綜合評分 8.8
小土豆,橄欖油,鹽,黑胡椒碎粒,迷迭香,香芹碎
綜合評分 8.6
櫻桃番茄,迷你小土豆,大蒜,麻腐/涼粉,迷迭香,黑胡椒,香草海鹽,橄欖油,酒鬼花生
綜合評分 8.1
小土豆,油,白砂糖,鹽,黃咖喱醬
綜合評分 7.7
小土豆,孜然粉,辣椒粉,生抽,老抽,鹽,小蔥,香菜,調和油
綜合評分 8.0
小土豆,蒜,馬蘇裏拉乳酪,乾燥（或新鮮）香草（我用的幹羅勒）,橄欖油,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
油,鹽,糖,辣椒面,花椒粉,孜然粉,粗孜然,白芝麻,小蔥,小土豆
綜合評分 7.8
洋蔥末,蛋黃醬,白糖,鹽,檸檬汁,小土豆,鹽,大蒜,細香蔥,培根,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.0