好料理

Q彈芋圓

綜合評分 8.1
Q彈Q彈，好吃！

用料

做法

  • Q彈芋圓的做法 步骤1

    蒸南瓜

  • Q彈芋圓的做法 步骤2

    蒸芋頭

  • Q彈芋圓的做法 步骤3

    蒸紫薯

  • Q彈芋圓的做法 步骤4

    蒸好南瓜、芋頭、紫薯分別拿3個碗裝，南瓜需要用不粘鍋先炒幹水份，3種食材搞爛

  • 新增木薯粉，邊攪邊新增直到可以揉成彈性麪糰

  • Q彈芋圓的做法 步骤6

    搓成長條，切小塊

  • Q彈芋圓的做法 步骤7

    沒吃完的，撒粉入保鮮盒進行冷凍儲存

  • 燒開水入芋圓煮6分鐘左右，芋圓全浮上來，倒入涼開水裏，再把芋圓放入碗裡新增紅豆、燒仙草、糖、薏仁、百合等等，一道甜品無任何新增劑，還會選擇去外面吃嘛，麼麼噠～～

小貼士

所在的分類

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