好料理

自制Q彈湯圓

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 自制Q彈湯圓的做法 步骤1

    將木薯粉，糯米粉倒入大盆中，加入適量的開水，用筷子攪拌，讓粉的溫度涼下來之後用手將粉搓揉至光滑的面團。

  • 自制Q彈湯圓的做法 步骤2

    想搓多大的湯圓根據個人喜好 將搓好的湯圓移入冰箱凍至硬身即可 將湯圓裝入密封袋 要吃的時候可以隨時取出煮食 可同醪糟或雞蛋同煮 特別Q彈 味道極好

  • 自制Q彈湯圓的做法 步骤3

    醪糟湯圓，QQ的，特彈牙，真的好吃!

小貼士

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木薯粉,糯米粉,70度至85度的水
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