芋頭,番薯,花生,鹽,糖,麪粉
綜合評分 7.3
放米飯上蒸的芋頭絲（快手版）
綜合評分 7.3
芋頭、番薯屬於粗糧，吃粗糧對身體好！我偶爾會在煮飯的同時放在鍋裡一起蒸芋頭絲吃吃！兒時的味道！
用料
做法
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芋、番薯削皮切絲，花生切小！加入鹽、糖、麪粉攪拌均勻！放在米飯上面一起蒸！好了撒蔥花！
小貼士
1.芋頭、番薯用刀切絲，不用那種刨絲器，刨出來的比較薄，吃起來沒那麼香。花生一顆切成四小塊就可以了，太小不是那麼香。 2.米粉起粘合作用。加點麪粉是有的人要吃煎的，可以直接煎也可以熟了再煎。 3.芋頭會咬人的←_←，記得帶手套。 4.放盤裏後要壓一壓，嚴實才好吃。
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