蛋黃里加5g糖用手動打蛋器攪勻,加油攪勻,加牛奶攪勻,加麪粉Z字形攪拌
糖分三次加入蛋清打發
舀三分之一蛋清與蛋黃糊翻拌均勻,再將剩下的全部翻拌均勻!
烤箱預熱後140度50分鐘,出爐震一下倒扣,晾涼後脫模