雞胸肉,生菜,生薑,土豆,糙米燕麥大米
綜合評分 7.4
首先準備好乾淨的雞肉和姜,準備切片,旁邊的臘腸請自動忽略!!
大概切成這樣就好了!
把薑片雞肉放到大碗裡淹一會,調料我放了辣椒粉胡椒粉美味鮮料酒,適量就好,料酒多放點!大概淹三十分鐘!
然後等待的期間,蒸個土豆,做土豆泥,土豆泥裏面我只放了白胡椒。還有蒸了糙米飯,裏面加了青豆!畢竟光是雞肉也吃不飽!!煎的過程沒有拍,我就是用的十元店裏買的29塊錢的平底鍋煎的,不粘鍋!
雞肉兩面各煎四十秒這樣,然後鍋蓋蓋上燜三十秒就可以了。這樣雞肉會很嫩,千萬不要燜太久會很柴。