雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
咖哩豬肉飯
綜合評分 9.7
咖哩飯是過一段時間就想吃的料理，咖哩濃稠的味覺配上豬裏脊或者雞胸肉，以及新鮮的蔬菜們即能產生美妙的感覺喲~！
用料
做法
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紅蘿蔔、土豆、洋蔥、豬肉裏脊都切小塊。
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鍋中倒油，紅蘿蔔、土豆先過油，炒至紅蘿蔔微變軟，土豆金黃色即可。
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再放洋蔥，稍微翻炒。倒入清水，讓蔬菜們沒入水中，加入5小塊咖哩塊。再稍微翻炒一下，蓋鍋蓋燜煮，讓蔬菜們煮軟。
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揭鍋蓋大火收汁，加入一片芝士，喜歡乳酪味重的童鞋，可以在上一步把清水改成鮮牛奶，或者多加幾片芝士。
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收汁至湯汁濃稠時，起鍋澆在熱飯邊即可。美味的咖哩飯，禮成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
豬肉（手切薄片或機切豬肉片）但,洋蔥（切絲）,醬油最好，生抽次之,糖,酒,水,其他（蘑菇2朵切片，金針菇一些去根...）,雞蛋,油（不用最好、黃油次之、其他最次）
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