花生米浸泡一上午,每隔一小時換一次水
將花生米放在電壓力鍋內,加適量水,放蔥、姜、八角、花椒、鹽
電壓力鍋加熱十三分鐘,煮至軟爛。燦爛這次調的時間有些長,可以調至十分鐘即可
花生米出鍋,晾涼後加以芹菜、胡蘿蔔丁拌勻即可裝盤
燦爛還是喜歡吃原味的,這個加清菜的是老公喜歡吃的大家各取所好啦