堿水面,番茄,金針菇,肥牛,鹽,黑胡椒粉,番茄醬
綜合評分 8.9
金針菇番茄肥牛面
綜合評分 7.2
吃完火鍋還剩點兒肥牛，記得在一家店裏吃過這個面，酸酸的番茄湯特別喜歡，早上自己試了做了一碗，是這個味兒！
用料
做法
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番茄洗淨去皮切塊，金針菇洗淨去掉根部撕開。
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鍋中倒油，把番茄炒出汁後加水和一點兒番茄醬蓋上鍋蓋用小火熬。
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另拿一隻鍋燒開水，水開後放入麪條煮熟，用涼水沖涼備用。
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番茄湯熬成部分番茄肉融化在湯中的樣子，放入金針菇煮熟，再加入肥牛燙熟，加鹽和黑胡椒粉調味。
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把湯澆在麪條上就可以開吃啦。
小貼士
加番茄醬是爲了使湯更濃郁，沒有可以不放。
所在的分類
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