西藍花,豬瘦肉,干香菇,紅辣椒,鹽，雞精,水澱粉
綜合評分 8.6
藍瘦香菇 （西藍花瘦肉炒香菇）
綜合評分 7.2
靈感源自近期爆紅的段子"藍瘦香菇"，原意是不開心而難受想哭，但這道菜卻是滿滿的正能量！含有豐富維C的西藍花，搭配美味豬瘦肉，再佐以經典配角香菇君，簡單中迸發出元氣爆棚的滿足！
用料
做法
-
幹香菇提前泡發，切小片備用。紅辣椒切絲
-
豬瘦肉切片，加少許油，鹽，雞精，澱粉，抓勻備用
-
西藍花洗淨切小朵淡鹽水浸泡30分鐘。燒一鍋開水加入少許油和鹽，開水中放入西藍花焯水，大概焯水30秒撈出過涼水備用
-
-
熱鍋倒入少許油，下香菇和紅辣椒爆香，再放入豬瘦肉翻炒
-
待豬瘦肉變色時加入少許水翻炒，再加入西藍花翻炒均勻
-
最後加入少許鹽和雞精調味，倒入少許水澱粉勾芡即可裝盤
-
-
美味的藍瘦香菇（西藍花瘦肉炒香菇）可以享用啦～非常快手美味哦！
小貼士
西藍花瘦肉炒香菇! 拯救所有不開心！ 無藍瘦不香菇( •̀ .̫ •́ )✧
所在的分類
相關食譜
西藍花,豬瘦肉,幹香菇,紅辣椒,鹽，雞精,水澱粉
綜合評分 7.2
雞肉,香菇,西蘭花,鹽,玉米油,生薑
綜合評分 7.8
西蘭花,鹽,蒜,油,生抽老抽料酒
綜合評分 7.5
瘦肉,西蘭花根,鹽,耗油,生粉,醬油,花生油
綜合評分 7.6
西蘭花,胡蘿卜,香菇,蝦仁,鹽,雞精
綜合評分 9.8
#藍莓飲料#,藍莓果醬,蜂蜜,純淨水,#藍莓酸奶#,藍莓果醬,自制酸奶（無糖）,白砂糖,#藍莓酸奶雪糕#,淡奶油,白砂糖,自制酸奶（無糖）,藍莓果醬
綜合評分 8.1
雞蛋,西蘭花,胡蘿蔔,黑木耳,醬油,蠔油,鹽,黑胡椒粉（可選）
綜合評分 8.2
雞蛋,西蘭花,胡蘿蔔,黑木耳,醬油,蠔油,鹽,黑胡椒粉（可選）
綜合評分 8.3
西蘭花,香菇,蠔油,食用油,糖,水澱粉
綜合評分 8.9