豬肋排,青蘋果a,紅蘋果a,菠蘿a,大蒜,小蔥,洋蔥a,李派林辣醬油,蜂蜜,番茄醬,黑胡椒,海鹽,辣椒粉,大蒜粉,香葉,水果醋
綜合評分 7.9
肋排切成大塊,冷水漫過肋排,煮沸,撇掉沫子,加入百里香、香葉,切成大丁的芹菜、胡蘿蔔和洋蔥。中火煮一小時左右,至肋排煮熟。
橄欖油加入蒜末、洋蔥末炒香,加入番茄醬、紅酒、黑胡椒末、鹽,炒勻。
將肋排加入調料汁中,醃製兩小時。
肋排在240度烤箱中烤15分鐘左右,至兩面上色。
醃製時間要長一點,以便肋排入味。