橄欖油煎整顆小番茄

綜合評分 8.8
用COCABA的煎蛋鍋做個早飯,剩一個「坑」沒東西煎,隨手丟了幾顆小番茄進去,結果意外的好吃!整顆入口溫熱的小番茄,咬下去,番茄汁在嘴裏爆破開的驚喜還有點小興奮呢哈哈~

用料

做法

  • 熱鍋,滴一點橄欖油(因為這個煎鍋完全不沾,所以特別省油哈)

  • 丟入小番茄,小火煎到番茄熱透就可以了(我是煎鍋其他三個「坑」還放了雞蛋和蘑菇,是等到雞蛋煎熟才一起盛出來的,用最小的火,番茄還挺耐煎的)

  • 煎的過程中,有的小番茄可能會因為受熱膨脹,在鍋裡就已經爆了哈,會突然發出「滋啦」的聲音,不怕,只是番茄汁漏出來了,沒事哈(話說我倒是被突然的一聲嚇了一跳的→ 。→沒出息)

  • 吃之前可以根據喜好撒點鹽和胡椒什麼的,只撒了胡椒,感覺什麼都不撒也好次~入嘴小心燙哈~

小貼士

所在的分類