魔芋絲,雞胸肉,洋蔥,蘋果,蔥絲,生抽,鹽,白糖,醋,香油,辣油
綜合評分 9.1
魔芋絲或魔芋塊,超市可以買到。開啟包裝,沖洗乾淨,塊狀的切成魔芋絲,然後汆燙魔芋絲,再撈起過冷水,控去水分後盛入大碗
雞胸肉切絲,加生抽和少許鹽提前醃一下。然後用少許油把雞絲炒熟
還需要紅椒絲,黃椒絲,洋蔥絲,蔥絲,切好後丟到放魔芋絲的大碗裡
還要加一點蘋果絲,蘋果切絲後泡一下淡鹽水,再加檸檬汁拌一下,同樣倒入大碗。隨喜好還可以加一點豆芽菜。放豆芽菜的話,要提前汆燙過冷水
取來剛纔的大碗,倒入雞肉絲,加生抽,白糖,香油,鹽,醋(或者白醋+檸檬汁),喜歡辣的再淋一點辣油,拌勻就可以吃了,味道很好