豬肉,粟米,紅蘿蔔,雞蛋,鹽,蠔油,雞粉,油
綜合評分 8.8
粟米雲吞
綜合評分 9.9
用料
做法
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豬肉剁碎，加入少量油，鹽巴，雞粉，往一個方向攪拌，放一個雞蛋，少量蠔油，繼續往一個方向攪拌均勻。
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根據個人口味加入粟米和紅蘿蔔（切細絲，可借用脫絲工具）攪拌均勻即可。
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包雲吞時雲吞皮沾些水，放入餡料於中央，對摺，對摺處兩腳粘合。
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鍋中放水煮開放少許油和鹽巴，將雲吞放入後，搞拌一下，煮開後再文火煮幾分鐘，雲吞上浮即熟透了 。
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,粟米,紅蘿蔔,雞蛋,鹽,蠔油,雞粉,油
綜合評分 9.9
＃雲吞＃,新鮮活蝦,梅肉,蛋清,生姜粉,白芝麻粉,大地魚粉,澱粉,生抽,鹽,麻油,港式雲吞皮,＃湯底＃,骨湯,大地魚粉,韭黃
綜合評分 9.6
生雲吞用料,豬上肉,雪里紅,雲吞皮,姜蔥芹菜,鹽,醬油,胡椒粉,雞粉,食用油,面粉,生粉,清湯雲吞用料,雲吞,水,芹菜,胡椒粉,鹽,芝麻油,雞粉
綜合評分 8.1
三黃雞,大雞腿,杏鮑菇,大鮮菇,雲吞皮,小木耳,姜,大蔥,鹽,醬油,老抽,雞精,雞蛋清(放雞餡),澱粉（生粉）,煲湯的開水
綜合評分 9.5
肉（半肥瘦）,蝦仁,金鉤海米,港式雲吞皮,白胡椒粉（餡）,美極鮮醬油（餡）,鹽（餡）,雞粉（餡）,麻油（餡）,蠔油（餡）,水（餡）,蛋皮絲（湯）,蝦皮（湯）,紫菜（湯）,大地魚粉（湯）,榨菜粒（湯）,蔥（湯）
綜合評分 8.6
半肥瘦的豬肉,雲吞皮,雞蛋,紫菜,蔥
綜合評分 9.6
雲吞皮,芒果,雞蛋,
綜合評分 9.7
雲吞皮,番茄,大雞蛋,黃瓜,雞湯塊,洋蔥,姜,鹽,香油
綜合評分 9.3
雲吞皮,豬肉,冬菇,蔥,鹽,醬油,油,生粉,胡椒
綜合評分 7.7