大骨雞,啤酒,土豆,大料,蔥段,姜片,鹽,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.7
啤酒土豆
綜合評分 9.0
非常適合秋冬的菜，也非常下飯，肉塊和土豆吸飽了啤酒湯汁以後，白飯都可以多加三碗！請試試看吧~
用料
做法
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土豆、豬肉切塊。 小蔥切段備用。
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鍋熱倒油，放豬肉和加蔥花翻炒。 （蔥花可以在豬肉半熟狀態加入，可以避免過早被炸黑有苦味）
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加入適量啤酒，醬油，白糖翻炒。 （此步驟注意防止鍋子內熱油飛濺）
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加入切塊土豆翻炒。
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繼續翻炒
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加適量水（不必沒過土豆）
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大火收汁
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裝盤撒蔥花點綴開吃！
小貼士
如果喜歡湯汁拌飯可以在加水的時候多加一下。 請注意熱油噴濺。
所在的分類
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綜合評分 9.7
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綜合評分 9.0
鴨腿肉,蔥、姜（焯鴨腿用）,啤酒,小土豆,小洋蔥,美人椒,青蒜,桂皮,幹辣椒,大料,大蔥,薑片,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖,陳醋,鹽
綜合評分 7.8
鴨子,小土豆,啤酒,青辣椒,紅尖椒,土姜,蒜,香菜
綜合評分 8.5