抱子甘藍,土豆,香腸,蔥,姜,蒜,羅勒碎,椰奶,檸檬
綜合評分 7.7
【一廚作】VOL53 風物料理の咖哩土豆小甘藍
綜合評分 7.7
輕鬆的氛圍，談得來而且不需要刻意製造話題的朋友，當然要有美味的食物，環境不一定要高階，或者應該說，最好不要高階，但是一定要舒服，要有溫暖陽光，在這樣的陽春三月，一份風物料理的作用，就是恰到好處的點綴著明亮的心情，既不會像下午茶那般的慵懶，也不像晚餐那樣的正式，心滿意足的和閨蜜互換食物和心事，生猛的八卦和平淡的日常。
用料
做法
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鍋中入油，下蔥薑蒜爆香，放土豆加咖哩、鹽、胡椒粉翻炒
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土豆炒得開始粘稠的時候，加入椰奶，翻炒片刻加紅辣椒加椰奶再燒一會，期間要不停攪拌。
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加入孢子甘藍、香腸碎、以及蜂蜜持續翻炒
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等到土豆軟爛，孢子甘藍脆軟，放入檸檬片翻炒兩分鐘，撒上羅勒碎，調勻即可出鍋。
小貼士
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