番茄,蒜瓣,蔥段,番茄醬,鹽,糖,水
綜合評分 8.3
清湯火鍋鍋底（留學生版）
綜合評分 8.5
出國在外，可能大家聚會蠻愛吃火鍋的吧，又或者當地的中餐廳不好吃或者很貴。我也會買小肥羊啊海底撈的調料啦，但是真是味道太淺了，每次都得自己改。於是，也想分享給大家，加點料會很不一樣哦~~~
用料
做法
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開頭不是忽悠人哈，最好你是有小肥羊、海底撈或者什麼牌子的清湯底料。當然如果沒有沒關係，你可以用雞湯一碗或者濃湯寶一小塊代替。準備好清淡的湯底。
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提前洗好、泡好香菇，放進去。
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然後蒜5-8顆剝好但是別切，薑片4、5片，小蔥兩根，大蔥的話三小段，都放進去。
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三片香葉、3-5個白豆蔻（豆蔻很關鍵哈，綠的啊大豆蔻啊都不行）、白胡椒適量、花椒十來個、辣椒兩三個、大棗兩個、枸杞10個左右。有條件還可以放山楂啊桂圓啊什麼的，依據個人喜好了。
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不夠鮮的話可以考慮雞精或者美極鮮提下味道。
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煮沸後等個十分鐘就可以開涮了~~~
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小貼士
其實清湯湯底真的很多種，用牌子的清湯底料是偷懶了，但是其實不是很健康和美味。如果有條件的話，能準備好菌湯、魚湯、排骨湯或者雞湯是最好的了。總之，大家可以根據自己口味隨意改良啦，這個也只是個參考~
所在的分類
相關食譜
隨便什麼牌子清湯底料一包,小蔥,大蒜,姜,雞精,辣椒,花椒,香葉,白豆蔻,枸杞,大棗,香菇,白胡椒
綜合評分 8.5
姜,小蔥,蒜,香菇,菠菜,豆腐,肉類,丸子類,番茄,火鍋底料,料酒,芝麻醬,土豆,砂鍋
綜合評分 7.3
德國酸菜,你想吃的蔬菜,剩飯,洋蔥！,調味料（醬油鹽糖之類的）,一口大鍋
綜合評分 8.1
Kraft 花生醬,老干媽辣椒醬,土司面包
綜合評分 7.8
蔥,豬肉末,鹽,嫩肉粉,餛飩皮
綜合評分 8.6
清水,蔥,姜,八角,蝦仁,芝麻醬,火鍋蘸料,味精,香菜,辣椒油,羊肉,金針菇,香菇,魷魚,娃娃菜,豆腐,鴨血,茼蒿,其他
綜合評分 7.3
大米,蝦,海虹,魷魚圈,蛤蜊,雞肉,洋蔥,青椒,青豆,海鮮高湯（caldo de pescado y marisco）,海鮮高湯（塊狀）見圖片,鹽,橄欖油,食用調色粉（colorante）
綜合評分 8.5
雞蛋,素面,菠菜,火腿,醬油（ウブよフ）,醋（酢）,辣油（ьー油）,麻油（ィネ油）
綜合評分 7.8
方便麪一包（我們都是用「雞蛋麪」）,大米,清水
綜合評分 8.9