大蝦摩洛哥塔吉鍋

綜合評分 8.4
摩洛哥王國المملكة المغربية‎,非洲西北部的一個沿海阿拉伯國家,東部以及東南部與阿爾及利亞接壤,南部緊鄰西撒哈拉,西部瀕臨大西洋,北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。那麼美的摩洛哥,你一定不想錯過,也不會排斥異域風情的佳餚 。

用料

做法

  • 大蝦摩洛哥塔吉鍋的做法 步骤1

    首先,先將雞翅和大蝦裹均勻奧爾良烤雞翅粉,醃漬30分鐘。

  • 大蝦摩洛哥塔吉鍋的做法 步骤2

    將胡蘿蔔,蓮藕,芹菜,土豆,紫薯切成丁

  • 大蝦摩洛哥塔吉鍋的做法 步骤3

    醬料:番茄醬:蠔油=2:1,再加入適量黑胡椒碎,攪勻

  • 大蝦摩洛哥塔吉鍋的做法 步骤4

    雞翅和大蝦帶醃料煎至表面金黃,所有材料裹好醬汁,雞翅大蝦鋪在蔬菜上,放入鍋加一勺料酒小火蒸到收汁。

  • 大蝦摩洛哥塔吉鍋的做法 步骤5

    完成啦

小貼士

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