雞翅中,胡蘿蔔,南瓜,蒜,蠔油,生抽,糖,黑胡椒粉,薑末,鹽,老抽
綜合評分 7.2
雞翅洗淨,在背面斜切幾刀,也可以在正面切幾刀。
雞翅加入適量的鹽,蠔油,生抽,老抽,糖,姜蒜末,黑胡椒粉,戴手套抓勻,蓋保鮮膜放置1至2個小時,也可以醃製一夜。
南瓜去皮,切厚方塊。
胡蘿蔔切厚丁
蔥薑蒜切碎
塔吉鍋中倒入一點點植物油,放入姜蒜末爆出香味。
倒入南瓜,胡蘿蔔,加一點點鹽翻炒幾下。
上面擺上醃好的雞翅,加少許水,最後倒入醃料汁,蓋上蓋子。
中火8分鐘,轉小火4分鐘,關火後燜3分鐘。香甜可口的南瓜燜雞翅就做好了,快來一碗米飯,美美的開吃吧
雞翅鮮嫩多汁,南瓜入口即化,省時省力,秋冬季節可以常做哦。