做法

• 紫薯上鍋蒸熟。

• 紫薯去皮切小塊，把紫薯塊和牛奶、白糖一起放料理機，半個檸檬擠汁，攪打成紫薯奶汁。

• 把紫薯汁倒入模具。

• 放入冰箱冷凍即可。

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  吃的時候，倒過來用涼水衝一下，即可輕鬆脫模。