好料理

麪包機菠菜麪條

綜合評分 7.1
很愛吃麪條，可是和麪是個大陣仗，就入手了一款麪包機用來替代人工和麪，可是總是屢戰屢敗，屢敗屢戰，最終找到恰當的水面比例

用料

做法

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤1

    春天最是吃菠菜面的季節，用一顆洗淨的菠菜

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤2

    切小段，放料理機

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤3

    料理機加適量水，攪拌

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤4

    稱麪粉，三口之家，總共用了300克

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤5

    未過濾的蔬菜汁，總共用了140克

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤6

    先汁，後粉加入，用保鮮膜蓋住，免得麪粉濺出來

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤7

    找到選單的麪條麪糰

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤8

    麪包機和好的麪糰

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤9

    取出，準備擀了。

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤10

    擀好了

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤11

    切自己喜歡的寬度

  • 麪包機菠菜麪條的做法 步骤12

    攤開防止黏連

小貼士

我用的是高筋粉，要是用清水的話可以少五到十克水

所在的分類

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