煮一碗好吃的燕麥粥

綜合評分 8.0
短小的視訊告訴你什麼燕麥是好的,什麼燕麥是過度加工處理的,並演示了美味燕麥粥的烹煮過程,以及與其它食材的搭配方法。

用料

做法

  • 煮一碗好吃的燕麥粥的做法 步骤1

    1. 鋼切燕麥 Steel Cut Oats 故名思議,就是用刀把燕麥粒直接切割,因此最好地保持了燕麥的天然形態,原汁原味,營養價值高,有嚼頭,口感超棒。你需要足夠的時間來煮這種燕麥,大約需要25-30分鐘。

  • 煮一碗好吃的燕麥粥的做法 步骤2

    2. 滾軸燕麥 Old Fashioned Rolled Oats 這種麥片是用滾軸把燕麥粒壓成薄片,口感很好,營養價值高,僅需烹煮10分鐘,美味營養快捷兼具。因此,這種燕麥是繁忙日常生活的首選。

  • 煮一碗好吃的燕麥粥的做法 步骤3

    3. 原料比例: 滾軸燕麥1杯 + 純淨水2杯 鋼切燕麥1杯 + 純淨水4杯 基本調味:鹽,紅糖, 豪華調味:肉桂粉,杏仁精華,香草精華

  • 煮一碗好吃的燕麥粥的做法 步骤4

    4. 煮燕麥粥非常簡單: 煮開純淨水, 倒入燕麥,加入一點兒鹽,紅糖,煮開後不時攪拌,直至按照包裝說明的時間把燕麥煮熟,關火。切堅果,洗水果,把堅果和水果放到燕麥粥上,撒上蜂蜜,完成(請參考視訊演示)。

  • 煮一碗好吃的燕麥粥的做法 步骤5

    5. 建議搭配的食材:杏仁,瓜子,核桃,香蕉片,藍莓,黑莓,蜂蜜等。這樣一碗燕麥早餐,營養價值十全十美了!

小貼士

煮燕麥粥時可以新增適量牛奶。

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