好料理

藍莓三奶全麥吐司

綜合評分 7.5
改自大家流傳的二奶吐司

用料

做法

  • 除黃油和酵母外，所有材料放入松下pm105，選單12餃子皮程式執行5分鐘

  • 黃油放入麪包桶，酵母放入酵母盒，藍莓放入果料盒，選選單2軟式麪包，燒色淺，預約時間，或者直接開始。

  • 出爐，放烤網晾涼

小貼士

所在的分類

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藍莓三奶全麥吐司
吐司
高筋粉,全麥粉,自制無糖裏海酸奶,奶油乳酪,牛奶,雞蛋,細砂糖,海鹽,乾酵母,無鹽黃油,藍莓果乾
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吐司
高粉,水,酵母,高粉,全麥粉（含麥麩）,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油
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波蘭種(Poolish種）全麥吐司
吐司
高粉,水,酵母,高粉,全麥粉（含麥麩）,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油
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面包機
清水,奶粉,精鹽,紅糖,高筋面包粉,全麥粉,發酵粉,植物油
綜合評分 8.8
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清淡
高筋粉,全麥粉,黃油（我加了21克）,全蛋,細砂糖,乾酵母,鹽,水（我加到160克）
綜合評分 8.4
免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司
吐司
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綜合評分 8.6
亞麻籽全麥吐司（湯種法）
吐司
湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水
綜合評分 8.8
低卡黑麥全麥吐司
吐司
高筋粉,全麥粉（含麥麩）,黑麥粉,奶粉,水,酵母,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 9.2
低卡黑麥全麥吐司
吐司
高筋粉,全麥粉（含麥麩）,黑麥粉,奶粉,水,酵母,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 8.6
全麥吐司（70%冷藏中種法）
吐司
高粉,全麥粉,水,酵母,高粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,黃油
綜合評分 9.1