雞翅中,土豆,胡蘿蔔,青豆,咖哩
綜合評分 7.0
胡蘿蔔土豆甜豆咖哩雞飯
綜合評分 7.0
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用料
做法
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雞翅洗淨，對半剪開，薑片+鹽，醃半個小時。
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下油鍋炸至金黃色撈出。
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胡蘿蔔土豆切滾刀。
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鍋中加一點炸雞的油，下土豆胡蘿蔔青豆大火翻炒一會。
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加水沒過食材大火煮開。
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煮開後改中小火放入一整塊咖哩。待咖哩融化翻動一會，中小火燜煮，時不時翻動底部，以防土豆粘鍋。
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煮到土豆變粉，湯汁濃稠，加入炸好的雞翅，最後煮2分鐘。
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添好米飯澆上咖哩開飯
小貼士
所在的分類
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