冷麪片,雞蛋,各種丸,火腿腸,香菜,蒜蓉辣醬,陳醋,白糖,植物油,水
綜合評分 8.5
百吃不厭❣東北烤冷麪
綜合評分 8.5
東北街頭美味小吃，可當主食、可做零食，最重要的是做法很簡單，可以在家裏輕鬆完成的美味！
用料
做法
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撕掉冷麪片上的保鮮膜，將冷麪片剪成小塊（這樣便於家庭操作，味道還是一樣的好），丸類、火腿腸切小塊備用
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鍋底加少量油，放入各種丸類、火腿腸略煎一會兒，最好把丸子、火腿煎出金黃色，這樣比較好吃；
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把丸子、火腿推到鍋底一側，剪成小塊的冷麪片放入鍋中，翻炒幾下，適量加一點水（加水是爲了把冷麪片稍微軟化加熱一下，所以千萬不要加多，一點點就可以了）；
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加入雞蛋（比例一般是一片冷麪配一個蛋，我這裏只加了一個蛋）翻炒均勻；
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加入蒜蓉辣椒（我用的天津產利民牌，試過很多牌子，這個牌子最好吃）炒勻；
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加入陳醋、糖（不喜甜可不加）、香菜碎，出鍋！
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小貼士
油不要太多，太多會膩，只要保證不糊鍋底就好； 水可以一點點試著加，聽見滋滋啦啦的聲音就行了； 蒜蓉醬本身有一點酸味，不想太酸陳醋就少加一點，一定要用陳醋纔好吃； 糖我一般是不加的，大家根據自己口味新增吧。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,洋蔥,香菜,甜麪醬+蒜蓉醬,火腿腸,烤冷麪,醋,糖
綜合評分 8.3
老南瓜,無添加意面,甜豌豆、玉米粒,洋蔥,奶,乳酪,植物油,鹽,》南瓜建議選擇老南瓜，煮出來顏色金黃，而且又甜又糯。,》面條可選用品牌意面，當然媽媽們自己在家做的手 面也是可以的。,》里面加的蔬菜，可以適當靈活調整，注意不要加葉菜就可以了。
綜合評分 9.8
洋蔥,泡菜,大蔥,胡蘿卜,魚丸,火腿片,帝王菇,香菇,平菇,年糕,魚豆腐,花椰菜,韓式大醬,韓國辣味泡面
綜合評分 9.8
雞翅或雞腿,土豆,胡蘿卜,好侍咖喱塊,蔥姜,料酒或南酒,生抽,鹽
綜合評分 9.3
熟透香蕉,土雞蛋,糖,植物油,朗姆酒（可不加）,低筋麪粉,巧克力碎,泡打粉
綜合評分 8.4
口蘑或姬菇或杏鮑菇,辣椒,蔥蒜姜,肉片,醬油，鹽，蠔油，木薯澱粉
綜合評分 8.1
牛肉,涼瓜,花生油,豆豉,蒜片,姜片,蔥段,料酒,生粉,雞蛋,醬油,老干媽
綜合評分 7.4
冷麪,雞蛋,切好青椒,醬料
綜合評分 8.7
冷麪,雞蛋,芝麻,甜麪醬。蒜蓉醬,洋蔥,香菜,番茄醬或者陳醋或白醋加白糖
綜合評分 8.6