雞蛋,番茄 (切丁),紅青椒(中),香菜,鹽,辣椒粉,蒜泥,橄欖油
綜合評分 9.7
平底鍋不要用風太大太深的。 倒油,先放點蔥和蒜泥翻炒. 再把切好的番茄,紅青椒都放入鍋內翻炒均勻. 番茄也可以用罐裝的. 放點鹽,黑胡椒和辣椒粉調味. 這個按個人喜好. 如果沒用罐裝的番茄呢就在加幾勺水。把鍋蓋蓋好,番茄和紅椒快熟透了時弄個凹陷把蛋直接打在鍋裡,兩個蛋都這麼做。兩個打兩遍。雞蛋可以調味撒點鹽和胡椒粉. 再把蓋子蓋上,底火悶2-3分鐘就好了。 再撒點兒香菜來做裝飾. 就這麼簡單 Bon appetite, With love Aidana
所有的東西都切成丁
可以直接就這麼吃