手擀麪,胡蘿蔔,白菜,洋蔥,青椒,玉米腸,老乾媽,蒜，鹽，生抽，五香粉,雞蛋
綜合評分 9.1
家常炒麪
綜合評分 7.3
在家自己和麪，擀麪條，然後炒起來，超級好吃
用料
做法
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麪粉，雞蛋，水放到麪包機裡，選擇揉麪模式，我家的是九陽的，需要25分鐘
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拿出來後擀成餅，別太薄了，煮的時候容易斷，然後切絲！
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鍋裡水加一勺鹽，沸騰後加麪條，再次沸騰後加點涼水，再次沸騰，把麪條撈到冷水裏，沖洗，直至麪條涼透，瀝水備用
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蔥爆鍋，2枚雞蛋打入
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放入西紅柿翻炒（最好用大西紅柿，炒出汁）
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加入油菜翻炒幾下
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加入麪條，鹽，醬油，炒，至油菜炒軟，麪條顏色均勻
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加入蠔油，炒至色均勻
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出鍋！味道很棒！
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小貼士
和麪時水不要放多，面太軟容易斷，我用的餃子粉！這些量的面足夠2個正常食量的人吃，最好用2個雞蛋炒，會更香，我炒的時候只放了1個蛋！
所在的分類
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機切面，,肉絲,蔥姜蒜沫,胡蘿蔔,圓椒,蒜蓉辣醬,生抽,老抽,花生油,鹽,雞粉
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綜合評分 7.3