先來做杯子蛋糕。將黃油打發順滑後、加入糖打發3-5分鐘左右至蓬鬆，然後加入雞蛋和香草精打至均勻。
在另一個碗中混合麪粉、泡打粉和鹽。
將1/3的麪粉材料加入黃油中攪拌均勻，然後加入1/2的牛奶攪拌均勻，然後再加入1/3的麪粉材料攪拌均勻，接著再加入剩餘的牛奶攪拌均勻，最後再加入剩餘的麪粉材料攪拌均勻，麪糊就做好了。
將麪糊平均倒入杯子蛋糕模具中，每個大約7分滿。烤箱加熱到350℉（180℃），烤15-20分鐘，至表面金黃按下去有彈性。
將烤好的杯子蛋糕捏碎。一個雞腿要一個杯子蛋糕的量。
將奶油芝士、黃油和鮮奶油攪拌均勻，根據個人口味加入適量的糖做成糖霜。將奶油糖霜一點點的加入到蛋糕碎中，直至可以將蛋糕碎凝聚成團。
準備好剩餘的材料。將玉米片捏碎，根據個人口味拌上一點肉桂粉，將多餘的奶油霜放置在一旁備用。我用的條狀點心是果丹皮，也可以用條狀的餅乾代替。
將蛋糕泥平均分成三份，每份再分成一大一小兩個部分。分別捏成橢球形，插在果丹皮的兩端，放置在墊上烘培紙的烤盤上。放入冰箱冷凍室冷凍10分鐘以上。
取出固定成型的雞腿，將裸露在外面的「雞腿」部分均勻地抹上一層奶油霜。
然後再撒上玉米片蓋住所有的奶油霜的部分，將剩餘的奶油霜加上紅色食用色素和玉米糖漿調成番茄醬的樣子。
切開後也蠻像肉的嘛~~~
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