好料理

下飯土豆片

綜合評分 8.6
飯桌上總會出現土豆的各種，但最多的還是酸辣土豆絲，吃多了難免有些膩。所以就做個容易下飯的土豆吃吃啦、

用料

做法

  • 土豆薄片放入水中待用，五花肉切小丁待用，幹香菇入水泡15分鐘左右。青辣椒和鮮紅辣椒切丁，幹香菇切絲。

  • 熱鍋入油，放入五花肉翻炒，翻炒的時間要久點，免得太膩。

  • 五花肉炒的差不多了放入土豆片，香菇，和辣椒丁，翻炒的過程中適量放入些許水，放入鹽，鳳球嘜雞粉，六月鮮醬油，蓋上鍋蓋燜上五分鐘

  • 燜的過程中要適當的翻炒幾下，五分鐘過了翻個面再燜2分鐘，水量自己掌控哦~

小貼士

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