巧克力蛋糕片,用得蛋糕卷的方子。切掉邊角後,平均分成三份。 淡奶油加糖打發。 水果切小塊。
用最常用的星嘴整齊的裱上奶油。放適量水果。水果不能切太大,奶油很軟,容易被壓塌。
最上層放上水果,裝飾。
每層奶油都要儘量擠整齊一些,上層纔會平而美觀。 水果儘量切小塊,太大容易把奶油壓塌。