雞蛋,豬肉,生薑
綜合評分 7.2
雞蛋皮卷煎
綜合評分 7.2
用料
做法
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準備2個雞蛋倒在碗裡
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放入少許麪粉，
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用打蛋器打散
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打成糊狀
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倒入平底不粘鍋中，小火煎成蛋皮
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煎好備用
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拌肉餡，放薑末，蔥末，鹽，味精，花椒麪，醬油都不要太多，在放少許麪粉，注意同學們肉不要太肥，我這次做的肉就有點肥啦
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把肉餡鋪在蛋皮上
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把肉餡放在蛋皮裡卷好，上鍋蒸，自己掌握時間，熟啦就行
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蒸熟出鍋，切片就可以吃啦，美美噠
小貼士
卷時一定要緊，肉要瘦
所在的分類
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