梅乾菜,肉靡,麪粉,調料（鹽，料酒，生抽，老抽，白糖）
綜合評分 9.1
梅乾菜餅
綜合評分 7.4
去杭州帶回來的梅乾菜，突然想起來在烏鎮吃過的那個餅，就想著自己做做試試，真是好吃到沒朋友
用料
做法
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豬肉切成小丁
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我把肥瘦分開了，用肥肉來炒香
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梅乾菜泡發，洗乾淨，切碎，與瘦肉丁一起，加入老抽，耗油，白糖適量，醃製
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麪粉加酵母，溫水和成麪糰，放在溫暖的地方醒發
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鍋內少許底油，油熱後加入肥肉丁，炒到有點焦焦的，然後加入醃製好的梅乾菜，炒香，放涼備用
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面分成小份，擀成中間稍微有點厚的劑子，包上餡，收住口
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一面撒上芝麻，擀成均勻的薄餅，不要怕擀破，微微透出餡來最好
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電餅鐺兩面烙至金黃色
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開吃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,水,植物油,梅乾菜,小蔥,鹽,糖,植物油
綜合評分 9.0
梅乾菜,豇豆,豬肉/牛肉,鹽,料酒,菜油,色拉油,生抽
綜合評分 7.1
中粉,水,鹽,油,梅乾菜,蔥花,白芝麻
綜合評分 7.3
餡料,豬肉,梅乾菜,糖,老抽,耗油,餅皮,麪粉,酵母
綜合評分 7.4
雞蛋,豬肉，五分肥五分痛,麥粉,蔥花,紹興梅乾菜,姜老酒美味鮮
綜合評分 7.3
麪粉,幹辣椒,梅乾菜,肉糜
綜合評分 10.0
麪粉,幹辣椒,梅乾菜,肉糜
綜合評分 9.7
雞蛋,豬肉，五分肥五分痛,麥粉,蔥花,紹興梅乾菜,姜老酒美味鮮
綜合評分 7.4
中筋麪粉（油酥）,食用油（油酥）,中筋麪粉（水油皮）,食用油（水油皮）,沸水（水油皮）,梅乾菜（泡發前）,肉餡,榨菜,生抽,老抽,白糖,老抽,白芝麻
綜合評分 8.5