好料理

香煎多春魚<。)#)))≦

綜合評分 9.5
之前不瞭解多春魚，仔細查了一下，營養價值很高，可亮發、健腦、益肝、健脾、潤腸、養顏護膚。 多春魚肚子裡有很多魚籽，跟一般魚的清洗方法不同，只用清除魚鰓及連線的部分即可，比較方便。

用料

做法

  • 香煎多春魚<。)#)))≦的做法 步骤1

    將清洗過的多春魚，用料酒、蔥段、薑片醃製去腥。

  • 香煎多春魚<。)#)))≦的做法 步骤2

    將去腥後的多春魚用廚房紙擦乾

  • 香煎多春魚<。)#)))≦的做法 步骤3

    熱鍋放入油，將多春魚兩面煎至金黃。

  • 香煎多春魚<。)#)))≦的做法 步骤4

    撒上椒鹽就OK啦，好多魚籽好好吃^^

小貼士

注意清洗時只要去除魚鰓及其連線的腸子即可。

所在的分類

相關食譜

美味香煎多春魚
煎
多春魚,蔥,姜,洋蔥,白酒,白胡椒,辣椒粉
綜合評分 9.9
不費事兒不破皮的香煎多春魚
煎
本分多春魚,壯實電餅鐺,高貴花生油
綜合評分 7.7
香煎多春魚
煎
多春魚,料酒,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9
香煎多春魚<。)#)))≦
煎
多春魚,蔥段,薑片,料酒,椒鹽
綜合評分 9.5
香煎多春魚
煎
多春魚,蛋清,黑胡椒粉,鹽,料酒
綜合評分 8.1
香煎多春魚
煎
多春魚,薑絲,料酒,五香粉,檸檬汁
綜合評分 9.3
香煎多春魚
煎
多春魚,蛋清,黑胡椒粉,鹽,料酒
綜合評分 9.8
香烤多春魚
日式
多春魚,醬油,酒,橄欖油,薑末,味好美椒鹽,味好美白胡椒,味好美大蒜粉,柚子皮
綜合評分 8.1
香煎多春魚
煎
多春魚,胡椒粉
綜合評分 7.7
檸檬香煎多春魚
煎
多春魚,青檸檬,調料
綜合評分 9.7