將打散的雞蛋液倒入平底鍋,做成薄厚適中的蛋皮。
將新鮮韭菜洗淨切細,蛋皮切細,蝦米用攪拌機打成粉末。
將所有材料混合拌勻,加入適量鹽、香油進行調味(考慮到11歲的女兒,我家不使用味精調料)。
可以動手包餛飩了…