麪條（一人份）,醋（立天的）,醬油,糖,蒜末,辣椒油,麻椒油,鹽
綜合評分 9.3
重慶熱乾麪（付帶飯祕籍）
綜合評分 9.3
各地熱乾麪各有特色，重慶以簡單快捷麻辣突出，尤其在處理麪條的方法上很適合帶飯
用料
做法
小貼士
調好味道嘗一下，有點苦就是醋少，有點酸就是糖少。我用的一般吃飯的鐵勺。嚴格按照比例五分鐘，你就可以享受坐著飛機去重慶吃小面的感覺。 辣油自己選擇那種香而不辣的做，或者買四川地區的賣家的，之前推薦過就不重複了
所在的分類
相關食譜
熱乾麪,熱乾麪冰碗,熱乾麪調料
綜合評分 9.4
熱乾麪,蘿蔔丁,酸豆角,鹽,雞精,胡椒粉,醬油,醋,蒜汁,滷水汁,芝麻醬,蔥花
綜合評分 8.6
鹼面,芝麻醬,蘿蔔乾,酸豆角,鹽，糖，生抽，香油
綜合評分 8.3
鹼性麪條,鹽,胡椒,雞精,小蔥,蝦皮,蒸魚豉油（自然鮮也行）,小麻油,芝麻醬
綜合評分 9.0
鮮麪條,榨菜,酸豆角,香蔥,芝麻醬,香油,老抽,生抽,鹽,辣椒油或辣椒醬
綜合評分 9.0
熱乾麪,雞蛋,米酒和白糖,芝麻醬,蔥末,辣蘿蔔乾/酸豆角
綜合評分 8.7
鹼面,芝麻醬,麻油,醬油,醋,白糖,酸豆角,胡蘿蔔丁
綜合評分 7.6
鹼面,芝麻醬,麻油,醬油,醋,白糖,酸豆角,胡蘿蔔丁
綜合評分 8.5
意大利麪,蒜米,醋,醬油,辣椒油,花椒油
綜合評分 8.0