做法

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  吉利丁片用冰水泡軟。

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  椰漿，牛奶稱重備用。

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  將牛奶，椰漿，糖粉，吉利丁片，倒入鍋中，用小火慢煮，直至攪拌均勻。

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  將椰奶水放涼，倒入模具中，放入冰箱冷藏約2~3小時。

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  成品照。