雞翅(翅中、翅根、翅尖或全翅都可以,個人喜歡),新奧爾良烤翅腌料(超市有賣的,45克一包),蒜
綜合評分 8.1
雞翅劃刀,放入料酒,薑片去腥。倒入奧爾良香料醃製20分鐘
醃製好的雞翅備用
烤箱預熱,上火180℃,下火200℃(根據自家烤箱溫差酌情調整) 將雞翅擺在烤盤上,放入烤箱,26-35分鐘 ps:雞翅在烤箱中層,土豆在雞翅的下一層
烤熟後,即可享用~
我是個囉嗦的人: 1.這次做烤翅,除了烤雞翅以外還一起烤了土豆。不為別的,就因為每次烤肉如果不在肉的下層放一個烤盤就這滴下來的油,那麼等到烤完以後,整個烤箱都會弄得油膩膩的。所以在雞翅下層的烤盤上放上土豆,既不會讓油濺的哩哩啦啦,哪哪都是。又為土豆的味道增色不少,何樂而不為呢!