好料理

自制希臘酸奶

綜合評分 8.6
外面賣的希臘酸奶。「安慕希。純甄…等等」覺得有點甜。價位也略高。自制妥妥的。

用料

做法

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤1

    小熊酸奶機做好酸奶1L

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤2

    我用的是。歐德堡的脫脂牛奶。 全脂更好喝。

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤3

    篩網一個

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤4

    碗一個

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤5

    篩網中倒入酸奶。下面是準備好的碗。

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤6

    加上蓋子。冰箱過濾8-10小時「自己看程度」

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤7

    過濾了這麼多乳清

  • 自制希臘酸奶的做法 步骤8

    真的很稠。大概450ml左右。

小貼士

全脂牛奶做出來的酸奶會比脫脂過濾的更多。脫脂酸奶會稀一點。 在京東買的牛奶。12L大概8090「總打折…不一定」菌粉是川秀的七菌。比外面買的划算健康。

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