玉米解凍瀝乾備用(建議玉米不要太乾,避免生粉粘不上);
玉米中加入生粉拌勻;
不粘鍋下30g油,稍微燒熱至3成油溫時,倒入玉米粒用勺子均勻的按成餅狀後,加入150g油,開大火炸至金黃色即可。
上菜前改刀裝盤,撒上沙拉醬即可。