好料理

這是一款神奇的曲奇，因為它酥到掉渣。。。

綜合評分 7.8
這款曲奇是我借鑑了其她姐妹的配方後，把最經典的配料綜合到一起做的~這是我第二次做曲奇，做完後真的是驚喜到了，只想說:完美~

用料

做法

  • 黃油切塊變軟後和糖粉、奶粉、杏仁粉一起拌勻，然後用電動打蛋器打至黃色變白色~

  • 將蛋液攪至均勻後分兩次加入步驟一打發好的黃油中~每加入一次都先拌勻，然後用打蛋器打勻~

  • 將麪粉和玉米澱粉充分混合後過篩加入步驟二打發好的黃油中,攪拌均勻~

  • 將步驟三中攪拌好的材料放入裱花袋中，擠出喜歡的形狀~180°，15-20分鐘~

小貼士

做得過程中一定及時觀察有沒有烤糊哦，我第一盤就烤糊了……

所在的分類

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曲奇
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曲奇
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