高筋麪粉(新良）,低粉（新良）,奶粉（雀巢）,鹽,即發酵母,細砂糖,無鹽黃油,安佳奶油乳酪,蒙牛純牛奶,雞蛋,蔓越莓
綜合評分 9.4
藍莓乳酪麪包
綜合評分 7.2
今年的新鮮藍莓比往年便宜不少 可以直接抓起丟進麪糰裡 奢侈一下下
用料
做法
-
後油法揉至擴充套件，溫暖溼潤處（夏天麼室溫發酵很好）發酵至2.5倍大。然後排氣滾圓，鬆弛15分鐘
-
此處開始，看圖說話
-
看圖說話
-
-
看圖說話
-
看圖說話
-
看圖說話
-
-
我用的羅蘭蛋糕模
-
或者直接裹成圓球 也很好
-
190度烤40分鐘左右
-
小貼士
奶油乳酪 加20%的糖和5%的牛奶，隔熱水打發至順滑，重新冷藏以後用
所在的分類
相關食譜
高粉,牛奶,水,糖,鹽,黃油,酵母,內餡用奶油乳酪，糖，新鮮藍莓
綜合評分 7.2
高筋麪粉200克,細砂糖40克,酵母2.5克,鹽3克,蛋液48克,牛奶88克,奶粉12克,黃油18克,藍莓幹50克,奶油乳酪100克,糖粉30克
綜合評分 7.1
高筋麪粉200克,細砂糖40克,酵母2.5克,鹽3克,蛋液48克,牛奶88克,奶粉12克,黃油18克,藍莓幹50克,奶油乳酪100克,糖粉30克
綜合評分 7.6
高筋麪粉,奶油乳酪,蔓越莓幹,全蛋,全脂牛奶,細砂糖,鹽,乾酵母
綜合評分 8.2
高筋麪粉,奶油乳酪,蔓越莓幹,全蛋,全脂牛奶,細砂糖,鹽,乾酵母
綜合評分 8.0
高筋麪粉,酸奶,雞蛋,蜂蜜,酵母粉,鹽,橄欖油
綜合評分 7.3
高筋麪粉,奶油乳酪,雞蛋,純牛奶,糖,鹽,乾酵母,蔓越莓幹
綜合評分 7.2
藍帶炸肉塊,乳酪麪包,番茄,雞蛋,橄露GALLO橄欖油,橄露GALLO起泡葡萄酒醋,蒜泥,第戎芥末
綜合評分 9.4
麪包材料：,高粉,白砂糖,鹽,奶粉,酵母,全蛋液,水,黃油,抹面材料：,奶油乳酪,糖粉,牛奶,奶粉
綜合評分 9.9