1、茄子,2、豆豉豆瓣蠔油,3、蒜蓉，香菜，番茄
綜合評分 9.6
烤箱烤茄子
綜合評分 9.6
用料
做法
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茄子洗淨刷上一層橄欖油或者食用油，放烤箱裏200度烤15分鐘，茄子烤軟，烤茄子的同時，將蒜，尖椒，也可以加入香蔥，切碎，然後根據自己的口味依次加入適量的鹽，南德，生抽，孜然，辣椒粉，拌均勻
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拿出烤好的茄子，中間拉開加入拌好的調料再放進烤箱烤5-10分鐘就可以啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
1、茄子,2、豆豉豆瓣蠔油,3、蒜蓉，香菜，番茄
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茄子,蔥,蒜,鮮貝露,花椒油,醬油,老乾媽或香辣醬等,橄欖油
綜合評分 7.8
孜然粉,醬油,油,蒜,剁椒或辣椒粉,豆豉捏碎或豆豉油,肉末,小紅椒,蔥末,油,燒烤汁
綜合評分 8.3
蒜,尖椒,南德,鹽,生抽,孜然,辣椒粉,橄欖油
綜合評分 9.6
茄子,蒸魚豆豉,生抽,鹽,雞精,油,孜然粉,蒜蓉,蔥末
綜合評分 7.6
茄子,蒸魚豆豉,生抽,鹽,雞精,油,孜然粉,蒜蓉,蔥末
綜合評分 8.3
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綜合評分 9.4
長茄子,番茄醬,洋蔥,蒜末,鹽,羅勒,白胡椒粉,橄欖油
綜合評分 8.1