芒果,椰奶,牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.8
芒果椰奶冰淇淋
綜合評分 7.3
在開始做冰淇淋之前，需要把冰淇淋機的冰桶放入冰箱中冷凍一夜！我用的是貝印冰淇淋機，如果也有和我一樣用貝印的，請一定一定一定給冰淇淋機配個電壓轉換器，否則……冰淇淋沒做好，就先把機頭燒壞了！我的第一臺貝印就是這樣被我弄壞的……
用料
做法
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芒果去核去皮，取200g備用。
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將200g果肉、檸檬汁、細砂糖和椰奶放入攪拌機中打成果泥。
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動物性鮮奶油倒入2中混合均勻，放入冰箱冷藏一夜。
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啟動冰淇淋機，把充分冷藏後的冰淇淋液緩緩倒入冰淇淋機中，攪拌20分鐘。
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取50g芒果肉，切成1釐米大小的小方塊。
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把4和5混合均勻裝入密封盒中，放入冰箱冷凍到硬就可以吃了！
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小貼士
用了臺農芒，口感會比較細膩。如果喜歡芒果味更濃的，可以選廣西的桂七芒。
所在的分類
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綜合評分 8.3
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